吉賀町カタクリの里にて自然食品の生産・販売を行っている山吹グリーンファーム。

古代米うどん

自家栽培の古代米を練りこんだ、モチモチ感いっぱいの自家製のオリジナルうどんです。 古代米は普通の白米に比べ抗酸化作用のあるポリフェノールの一種・鉄分・各種ビタミンカルシウム・食物繊維を多く含み、体調を整えるだけでなく、肝機能の向上やダイエットにも効果的と言われています。